首先，需要了解什么是苦菊牛皮癣。苦菊是一种中药材，具有清热解毒、凉血消肿的功效。而牛皮癣则是一种常见的慢性皮肤病，其症状主要表现为皮肤局部出现红斑、鳞屑、瘙痒等。
关于苦菊牛皮癣能不能吃，我们需要从两个角度来分析：一个是中药的性质，另一个是牛皮癣的治疗。
首先说中药的性质。苦菊属于凉性中药，用于清热解毒等功效。但是，对于体质较弱或者脾胃功能欠佳的人群，过量食用苦寒之品可能会影响脾胃的消化功能，导致脾胃虚损，引起消化道症状。因此，苦菊对于牛皮癣的治疗并不一定适合所有人群。
其次说牛皮癣的治疗。目前，医学界对于牛皮癣的治疗主要采用外用药和口服药结合的方式。在口服药方面，应该根据病情进行个体化治疗，不同的患者需要使用不同类型的口服药物进行治疗。因此，对于苦菊牛皮癣能不能吃，建议还是应该咨询专业医生的意见。
综上所述，苦菊作为中药材，能否食用应该根据个人体质和病情来进行评估，而治疗牛皮癣则应根据医生的诊断和治疗建议来进行。所以，是否要食用苦菊，建议先咨询医生的意见。
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